Il vino non piace ai giovani d’oggi: ne siamo proprio sicuri?
Analisi sui motivi che spingono i giovani ad approcciare diversamente, oggi, il mondo del vino. Come cambiano usi, costumi e tradizioni della new generation
Lo spirito olimpico, la letteratura e il bisogno di pace
Ghali porta ai Giochi olimpici la poesia pacifista di Rodari, ricordando la vocazione delle Olimpiadi alla pace e il potere della letteratura contro la guerra
Ciò che (forse) non abbiamo capito del riconoscimento Unesco alla cucina italiana
Cucina italiana riconosciuta dall’Unesco come patrimonio immateriale: non solo ricette, ma cultura, contaminazioni, convivialità e identità condivisa al centro del dibattito.